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Merienda - Por una alimentación infantil saludable

02 de septiembre de 2009

Los niños suelen merendar mucho dulce y mucho chocolate. No siempre es lo más adecuado, pero para los padres es mucho más sencillo.

El Doctor Sánchez Franco, Jefe del servicio de Endocrinología en el Hospital Carlos III, nos da su visión sobre el asunto.

Efectivamente, la bollería industrial está relacionada directamente con el sobrepeso en niños o jóvenes. Esto es debido al contenido alimentario que tiene:

  • Grasas
  • Azúcares simples
  • Sal

Estos ingredientes son los considerados más nocivos en la nutrición infantil, ya que descompensan los nutrientes que estamos aportando en el resto de comidas.

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