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Huevo - Por una alimentación infantil saludable

02 de septiembre de 2009

A los niños les encanta comer huevo. Puedes hacerlo de cualquier manera, aunque tienen su preferencias. Los huevos fritos con patatas son sus favoritos.

El Doctor Sánchez Franco, Jefe del servicio de Endocrinología del Hospital Carlos III, nos aconseja sobre el consumo de este alimento.

Realmente en las pautas nutricionales, se suele recomendar el consumo de tres huevos a la semana como máximo. Sin embargo, los estudios reflejan de que comer un huevo al día, no afecta en absoluto en la nutrición y la dieta de una persona.

Lógicamente, el huevo no afecta, pero sí con lo que se acompañe el huevo, y en este aspecto es en el que tenemos que tener más cuidado.

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