El usuario del mes: Elbullirdeagus

El bullir de Agus forma parte de nuestra Comunidad de cocinillas desde junio de 2013 y se ha convertido en el usuario del mes de Canal Cocina, al ser el cocinillas más activo de nuestra web.

El bullir de Agus siente pasión por la gastronomía y lo refleja en cada una de las recetas que sube a su blog y que comparte también con los usuarios de canalcocina.es. 

Puedes ver aquí todas las recetas de El bullir de Agus en Canal Cocina

Nick: elbullirdeagus 

Nombre: Agustin Muñoz Duaso 

Blog:  elbullirdeagus.com

Bio, cuéntanos quién eres, formación, trayectoria profesional… lo que quieras destacar de tu persona:  Soy un cocinero autodidacta y bloguero gastronómico con web blog y grupo de cocina, elbullirdeagus.com, y hago los cursos que puedo y devoro los programas de canal cocina para aprender. 

Profesión: Soy empleado publico en mi comunidad autónoma

Tus aficiones: Cocina, viajar, leer e investigar continuamente cosas en la cocina , que algunas veces quedan mejor otras peor… Y presentarme a concursos de cocina… Tengo 9 conseguidos  ya, con vuestro reconocimiento último.

¿Qué te hizo coger la sartén por el mango? Siempre me gustó y al vivir solo desarrollas más "las cualidades  culinarias".

Satisfacciones que te haya dado el blog: Conocer mucha gente que le apasiona la cocina como a mí, a los que se lo quiero dedicar también este premio. 

Cuéntanos una anécdota relacionada con la cocina: En ocasiones quedarte mal una receta y ver cómo la reconviertes en otra cosa. La gente. se lo traga pensando que es excepcional… Ese momento no tiene precio

¿Cuántos premios de Concursos Canal Cocina tienes? Tengo usuario del mes de junio de 2014 y este en mayo de 2015, Aparte que voy en primer lugar en usuario con mas recetas publicadas  en la comunidad de cocinillas de Canal Cocina con casi 550... que para mi es un honor

Los mejores restaurantes que has probado son…Hay muchos Por su calidad precio, en el mundo actual de la cocina, La herradura en Montesinos (Alicante) con su chef Aurora Torres mora y el restaurante Via Norte en Miranda de Ebro (Burgos) con su chef Rubén Osorio. 

Nunca comerías en un restaurante… Con suicidad o de aspecto descuidado… Imposible.

Tu mejor receta es… La zarzuela de pescado y marisco 

Tu mayor fracaso culinario fue…Muchos… investigar es lo que tiene, pero ya  he aprendido a disimular cosas

Tu ingrediente odiado es…Vísceras

Lo imprescindible en tu cocina es…Especias, vitales para mí. 

¿Quieres ser el próximo Usuario del Mes de Canal Cocina? Haz como Elbullirdeagus. Participa en la Comunidad de cocinillas subiendo tus recetas. Cada mes, elegiremos al más activo para ser el nuevo Usuario del Mes.