Sorbete de mandarina
Las claves
- Ingr. prin.: Frutas
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina sana.
- Ambiente: Celebraciones, Romántica, Veraniega.
- Tiempo: alto
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Menú
- Le gusta a 6 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 300 g de azúcar (ó glucosa + azúcar ½ y ½)
- 200 g de agua
- 500 g de pulpa o zumo de mandarina
Preparación de la receta
Disolver en una cacerola la glucosa y el azúcar en frío.
Hervir esta preparación removiendo constantemente hasta que la masa espese.
Enfriar y añadir la pulpa o el zumo.
Verter el contenido en un recipiente de plástico.
Congelar hasta que solidifique.
Servir.
¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!