Revuelto de jamón, espárragos y quesitos
PROGRAMA: Ésta por papá      Ep: 22
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4

En primer lugar, saltear el jamón cocido en abundante aceite de oliva. Añadimos los espárragos troceados.

En el último momento juntar los quesitos en trocitos y los huevos un poco mezclados, pero sin batir.

Añadir al jamón y los espárragos y remover hasta que esté casi cuajado.

Servir.