Ficha de video receta

Julio Garmendia Revuelto de espárragos trigueros
Ingredientes principales
250 g de espárragos trigueros
8 huevos
50 cl de nata
Aceite
Sal
1 rebanada de pan tostado con ajo
  • Facebook
  • Twitter
  • Google Plus
Compartir:
Receta de:
Claves
Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
Plato: Tapeoytostas
Estilo: Cocina rápida, Cocina para novatos.
Ambiente: A diario.
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Precio: bajo
Comensales: 4
Programa: De plato en plato
Preparación de la receta

Para preparar la receta de Revuelto de espárragos trigueros


Limpiamos los espárragos y los troceamos.


Los salteamos a fuego medio con aceite de ajo y cuando estén tiernos añadimos los huevos batidos mezclados con la nata. Lo cuajamos a fuego suave y lo retiramos.


Tostamos las rebanadas de pan y las impregnamos con aceite de ajo.


Truco del cocinero: para hacer el aceite de ajo, metemos unos ajos en un bol con aceite y lo dejamos macerar.


Valora esta receta:
  • Valoración (4)

4 valoraciones
  • Facebook
  • Twitter
  • Google Plus
Compartir:

Comentarios

Comentarios Enviar un comentario
Valoración
Publicidad