Naranjas con cebollas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 5 naranjas valencianas maduras
- 1 cebolleta tierna y fresca
- 1 cucharadita de vinagre de Jerez
- 15 g de azúcar glass
- 1 dl de licor de naranja
Preparación de la receta
Trocear finamente las cebolletas.
Mezclar el vinagre con el azúcar glass y el licor de naranja y emulsionar.
Macerar las naranjas y las cebollas con el aliño 12 h en la nevera en un recipiente cerrado.
Decorar.
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