Tsatsiki (yogur griego con pepino y ajo)
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 kg de yogur
- 3 Pepinos
- 3 dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen
- Pimienta negra
- Sal
Preparación de la receta
En primer lugar, escurrimos bien el yogur 24 horas antes de la preparación del plato (si se compra el yogur griego, no hace falta seguir este proceso).
Pasado ese tiempo, picamos el ajo y los pepinos.
Mezclamos bien con el yogur.
Añadimos un chorro de aceite de oliva, sal y pimienta negra molida y listo.
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