Tortilla de verduras
PROGRAMA: Vuelve a lo natural Ep: 12
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

400 g de verduras variadas (calabacín, cebolla, pimiento rojo, pimento verde y pimiento amarillo)
4 Huevos
100 ml de nata para cocinar
30 g de mantequilla

Lo primero que hacemos es picar todas las verduras y el calabacín lo cortamos en rodajas.

En una sartén calentamos un poco de mantequilla y pochamos las verduras.

Una vez están pochadas, las mezclamos en un bol con los huevos, la nata y la sal.

Cuajamos la tortilla en la sartén con un poco de mantequilla.

Servimos.