Tartar de salmón con aguacate
4X20      Ep: 36

Las claves

  • Ingr. prin.: Pescados y Mariscos
  • Plato: Entrante
  • Estilo: Cocina casera, Cocina de fiesta.
  • Ambiente: A diario, Celebraciones, Friends, Last minute, Pija.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4
  • Programa: 4X20
  • Episodio: 36

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 400 g de salmón fresco
  • 1 aguacate
  • 1/2 cebolla morada
  • 30 g de alcaparrones
  • 30 g de pepinillos
  • 1 dl de aceite de oliva
  • Tabasco
  • Salsa inglesa
  • Germinados de cebolla
  • Sal
  • Pimienta
  • Hielo pilé
  • Zumo de 1 limón

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