Sorbete de chirimoyas
PROGRAMA: 4X20      Ep: 109
Tiempo: alto | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Mezclar el azúcar con el agua y la canela y calentar hasta obtener un jarabe. Dejar enfriar.

Pelar y cortar las chirimoyas.

En un bol mezclar la pulpa de las chirimoyas y el zumo de limón y su ralladura y batir. Mezclar el batido de chirimoya con el jarabe y congelar.

Servir el sorbete en copas y decorar con la menta y las grosellas.