Sopa de setas con caracolas de gambas
PROGRAMA: 4X20
Ep: 62
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 50 g de Setas deshidratadas
- 200 g de Gambas peladas
- 1 Huevo
- 1 rebanada de Pan de molde
- 100 g de Pasta de Caracolas
- Pimienta
- Sal
Preparación de la receta
Cocer las setas en agua durante 10 minutos.
Picar en la batidora las gambas con el pan, sal, pimienta, el huevo y las setas, meter en una manga y rellenar las caracolas.
Cocer la pasta en el caldo de las setas unos 10 minutos.
Servir.
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