Rosada con hortalizas y cítricos en hoja de plátano
PROGRAMA: 4X20      Ep: 91
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Limpiar las judías verdes y partirlas a lo largo. Pelar y trocear la zanahoria en bastones finos. Rallar el jengibre, y la lima y el pomelo.

Colocar la rosada junto con las hortalizas y las ralladuras. Sazonar, envolver en la hoja de plátano y cerrar en forma de saco.

Asar durante 15 minutos a 180º C. Servir junto con la lima y el pomelo.