Revueltos de ajetes con patatas confitadas
PROGRAMA: 4X20      Ep: 100
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Poner a confitar las patatas en el aceite de oliva hasta que estén blandas.

En una sartén caliente hacer los ajetes a la plancha cortados en trozos, salpimentar bien.

Cascar los huevos, añadir la nata y revolver con los ajetes y las patatas, no cuajar mucho.

Presentar sobre unas tostas de pan.