Piña asada con coulis de fruta de la pasión y ron
PROGRAMA: 4X20      Ep: 78
Tiempo: medio | Dificultad: medio | Comensales: 4

Asar la piña con el ron  y la mantequilla a 200º C durante 15 minutos.

Cocer la pulpa de la fruta de la pasión con el azúcar y un poco de agua hasta que reduzca, colar y dejar enfriar.

Servir la piña y napar con el coulis de fruta de la pasión.