Piña a la plancha
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 piña grande
- 100 gr. de azúcar en polvo
- 1 l. de zumo de piña
- 30 cl. de ron blanco
Preparación de la receta
- Pelar la piña y cortarla en rodajas de 1 c. de grosor.
- Disolver el azúcar en 10 cl. de agua y llevarlo a ebullición. Cocer este sirope durante 2 minutos aproximadamente. Añadir el zumo de piña y el ron blanco. Mezclar.
- Cocer de 15 a 20 minutos.
- Cocinar las rodajas de piña a la plancha durante 5 minutos por cada lado. Servir con la salsa.
- Disolver el azúcar en 10 cl. de agua y llevarlo a ebullición. Cocer este sirope durante 2 minutos aproximadamente. Añadir el zumo de piña y el ron blanco. Mezclar.
- Cocer de 15 a 20 minutos.
- Cocinar las rodajas de piña a la plancha durante 5 minutos por cada lado. Servir con la salsa.
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