Higos al café

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 16 higos o brevas frescas
  • 1 yogur natural de cabra
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharada de café soluble
  • 100 gr. de requesón
  • Menta fresca

Preparación de la receta

- Mezclar el yogur con la miel y el café soluble.
- Cortar los higos y en cuatro y reservarlos.
- Colocar la crema de café en el fondo de un plato y colocar los higos y unos dados de queso de cabra.
- Espolvorear un poco de café y adornar con unas hojitas de menta.

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