Helado de vainilla con gelatina de regaliz
PROGRAMA: 4X20      Ep: 34
Tiempo: alto | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Antes de nada, hay que hidratar las colas de gelatina con el agua.

A continuación, se cuece el regaliz en agua y fuera del fuego se incorporan las colas de gelatina.

Se mezcla todo el contenido y se dejar enfriar 2 horas en la nevera.

Montar en copas el helado con la gelatina y la flor.