Granizado de horchata con albaricoques
PROGRAMA: 4X20      Ep: 172
Tiempo: alto | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Congelar la horchata para conseguir un granizado.

Los albaricoques los picaremos en brunoise y los mezclaremos en frío con la mermelada para enriquecerla.

Presentar nuestro postre en vaso de zurito y decorarlo con brotes de menta.