Espaguetis carbonara
PROGRAMA: ¿Qué comemos hoy?      Ep: 21
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Cocer la pasta en agua hirviendo con sal y aceite.

Saltear el bacon cortado en tiras y escurrirlo sobre papel de cocina.

Reducir la nata, incorporar las yemas fuera del fuego y el queso rallado.

Servir los espaguetis salteados en la sartén del bacon, salsear y terminar con las claras a punto de nieve.