Brownies último recurso (Standby brownies)

Las claves

  • Ingr. prin.: Chocolate
  • Plato: Postre
  • Estilo: Cocina casera, Cocina dulce, Cocina del mundo, Cocina americana.
  • Ambiente: Celebraciones, Friends, Primera cita, Romántica.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Precio: bajo
  • Comensales: 16
  • Programa: La cocina fácil de Donna Hay
  • Episodio: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 150 g de mantequilla
  • 275 g de azúcar caster o azúcar blanquilla de grano muy fino
  • 75 g de cacao
  • 1 cucharita de extracto de vainilla
  • 3 Huevos
  • 75 g de harina de trigo
  • Frambuesas para decorar

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Brownies último recurso (Standby brownies):

Lo primero que hacemos es encender el horno a 160ºC.


Preparamos un molde rectangular de 20 cm cuadrados de capacidad forrándolo con papel de hornear.


En un cazo ponemos a calentar la mantequilla con el azúcar y el cacao. Cuando se funda la mantequilla mezclamos bien.


Agregamos la vainilla y los huevos e integramos.


Incorporamos la harina tamizada e integramos.


Vertemos la mezcla en el molde y horneamos a 160ºC entre 30 - 35 minutos o hasta que el brownie esté hecho por el centro.


Retiramos del horno y dejamos enfriar dentro del molde. Cortamos en cuadrados.


Servimos con azúcar caster por encima y decoramos con frambuesas.


Puedes ver más recetas de Donna Hay en su página web oficial y en sus libros y revistas.


www.donnahay.com


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