Atún a la plancha con verduras salteadas
PROGRAMA: 4X20      Ep: 197
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Hervimos las raspas de bonito en agua durante 15 minutos. Colamos el caldo.

Mezclamos con los pimientos del piquillo y trituramos.

Picamos el pimiento y el calabacín y salteamos junto con el beicon picado en daditos.

Hacemos el bonito a la plancha en rodajas gruesas.

Acompañamos con las hortalizas salteadas y la salsa de pimientos.