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La caravana de Canal Cocina llega a Ciudad Real para grabar el programa Hoy cocina el alcalde

21 de junio de 2013

Rosa Romero cocinará "Caldereta de cordero" ante el público en el nuevo plató móvil-caravana Canal Cocina sobre ruedas.

Acompañada de la periodista Begoña Tormo, presentadora del espacio, mostrará la riqueza gastronómica de la localidad.

Rosa Romero, alcaldesa de Ciudad Real, será la gran protagonista de Canal Cocina el viernes 21 de junio. El canal se desplazará hasta esa ciudad con su caravana-plató móvil para grabar un nuevo episodio de su programa Hoy cocina el Alcalde. La grabación tendrá lugar ante el público a las 10:30 horas en la Plaza Mayor.

La regidora acudirá al plató móvil del canal y cocinará una receta típica de esta localidad -Caldereta de cordero-, acompañada de la periodista especializada en gastronomía Begoña Tormo, presentadora de Hoy cocina el Alcalde.

Tras la grabación en el plató, Rosa Romero mostrará a Canal Cocina la riqueza gastronómica de la localidad recorriendo distintos emplazamientos donde se elaboran y se degustan productos típicos del lugar.

El tour gastronómico comenzará en Quesos del Valle, un establecimiento especializado en quesos y vinos de La Mancha. Victoria, su propietaria, y Alfonso, Monsalve, director de Vinícola de Castilla, explicarán las características de ambos productos, que se han convertido en auténticos emblemas de la región.

El siguiente alto en el camino tendrá lugar en el Obrador de Tartypas, una prestigiosa pastelería de Ciudad Real, especializada en pastas dulces y saladas, donde el equipo de Canal Cocina será testigo directo de cómo se elaboran las famosas "Flores manchegas", un exquisito postre tradicional de la zona, que requiere un molde especial.

Finalmente, la alcaldesa se trasladará con Canal Cocina al restaurante Hotel Guadiana, donde José Antonio Gallardo, su jefe de cocina, elaborará un "Tiznao", una receta típica manchega a base de bacalao desalado, así como un plato de perdiz, un ingrediente muy empleado en la cocina manchega.

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Canal Cocina sobre ruedas

Para celebrar sus quince años en antena, Canal Cocina ha puesto en marcha su apuesta más ambiciosa: Canal Cocina sobre ruedas, una espectacular caravana- plató que recorre todos los rincones de nuestra geografía para descubrir las peculiaridades y secretos de su gastronomía, grabando numerosos programas que están siendo emitidos en el canal.

El plató móvil está equipado con la tecnología de un estudio de televisión y con todos los elementos necesarios en una cocina. Capaz de realizar grabaciones de todo tipo, se ha convertido en el escenario de nuevos formatos y programas de producción propia.

Hoy cocina el alcalde es el primero de los programas que graba el canal en este plató móvil permitiendo a ediles de toda España demostrar sus habilidades culinarias ante la audiencia. Después de pasar por Burgos, Calahorra, Astorga, Chinchón, Zamora, Segovia, Denia, Elche, Aranjuez, Aranda de Duero, Noja y Baena, la caravana continúa con su particular viaje gastronómico que le lleva esta semana a Ciudad Real.

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