Pudin de helado
Las claves
- Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina para novatos, Cocina casera, Cocina dulce.
- Ambiente: Celebraciones, Friends, Primera cita, Veraniega.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Comensales: 4
- Programa: Menú
INGREDIENTES PRINCIPALES
- ½ kg de helado de vainilla
- 3 huevos
- 100 g de galletas
- 25 g de pasas
- 100 g de azúcar
- 1 chorrito de agua
Preparación de la receta
Echar el helado en un bol y añadir los huevos y las pasas. Mezclar.
Por otra parte, hacer un caramelo con azúcar, zumo de limón y agua. Cubrir el fondo de un molde con el caramelo.
En el molde con caramelo poner una capa de la mezcla de helado, una capa de galletas, otra de helado, ir alternando así las capas hasta llenar el molde.
Hornear al baño maría durante 20-25 minutos (hasta que esté dorado). Enfriar.
Desmoldar y servir.
Se puede hornear sin hacerlo al baño maría.
¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
