Pasta boloñesa en 10 minutos en una sola olla
Las claves
- Ingr. prin.:
- Plato: Plato único
- Estilo: Cocina italiana.
- Ambiente: A diario.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 2
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 200grs Espaguetis
- 100grs Carne picada
- 1 Brick de tomate frito
- 1 Zanahoria
- 1/2 Cebolla
- 1 Pimiento Verde
- 1 Pizca Orégano
- 1 Vaso de vino blanco
- 1 Pizca Queso rallado
Preparación de la receta
Añadimos todas las verduras, cebolla, pimiento verde y zanahoria, no importa que al final las zanahorias queden mas al dente, que la cebolla y el pimiento.
Una vez frito añadimos el vino blanco y lo dejamos reducir. Ya reducido se le añade el tomate frito, el orégano y freímos un poco.
Le añadimos los 200grs de pasta y 2 tazas y media de agua. Cocemos durante 10 minutos que es lo que necesita la pasta y estamos muy pendientes moviendo para que no se pegue.
Una vez terminado el tiempo dejamos reposar 2 min y servimos con un poco de queso rallado.
Foto del plato terminado:
Trucos
El truco de esta receta son esos 10 minutis a fuego fuerto, ya que sino estamos pendientes se nos puede quemar.¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
