Milhojas de wonton fritas con crema catalana, nata y grosellas
Casi casero Ep: 13
Las claves
- Ingr. prin.: Pasta y Cereales
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina para novatos, Cocina dulce, Cocina de fiesta.
- Ambiente: Celebraciones, Friends, Romántica.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Casi casero
- Episodio: 13
- Le gusta a 6 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 paquete de masa china de wonton para freír
- 4 cremas catalanas refrigeradas
- 200 ml de nata montada en spray
- 200 g de grosellas o frambuesas
- 80 g almendras fileteadas
- Azúcar glacé
Preparación de la receta
Lo primero que hacemos es poner a descongelar la masa wonton y freír cada hoja en aceite de girasol. Escurrir sobre papel absorbente.
Dorar las almendras en una sartén sin grasa o 2 minutos al 100% en el microondas.
Disponer una hoja de wonton en cada plato, cubrir con crema catalana, otra hoja de wonton, nata, otra capa, crema catalana, otra hoja y decorar con grosellas, azúcar glace y almendras fileteadas, como si fuera un milhojas.
Servir.
Trucos
Podemos decorar con el sobre de azúcar de la crema catalana.
¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
