Huevos en revuelto con pisto

Preparación de la receta

Pochar las verduras, sin prisa, en el orden establecido

Foto del plato terminado:

Trucos

en cuanto el ajo comience a bailar y se dore lo más mínimo, incorporar la cebolla y remover, para que el agua que suelta le corte la cocción al ajo y así no amargue. Para el resto, paciencia y sin prosa, la clave de un buen pisto