El Pozo

Fideos con gambas al ajillo

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 400 g de fideos gordos
  • 300 g de gambas
  • 1 Guindilla
  • Azafrán
  • Perejil
  • 1 dl de aceite de oliva

Preparación de la receta

Cocemos los fideos en agua con sal y los escurrimos en agua fría. Los reservamos.


En una sartén ponemos aceite y freímos los ajos laminados con las gambas.


Añadimos el perejil con la guindilla y el azafrán.


Añadimos los fideos a las gambas y lo rehogamos todo junto. Sazonamos y servimos.


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