esto es halloween, esto es halloween

Tamizamos el azúcar glacé y lo mezclamos con la mantequilla.

Añadimos el cacao tamizado a la mezcla.

Añadimos el huevo, lo mezclamos todo bien.

Incluimos 1/2 cucharadita de esencia de vainilla.

Añadimos la mitad de la harina y mezclamos. Iremos añadiendo más harina amasando directamente con nuestras manos sobre la mesa de trabajo, hasta conseguir una masa uniforme.

Envolvemos la masa en film transparete y la metemos en la nevera mínimo durante una hora.

Al sacar la masa de la nevera la estiramos. Pondremos unos topes laterales para que toda la masa sea del mismo grosor y la cortamos con nuestros moldes de Halloween.

Precalentamos el hormo a 180º y cuando esté caliente metemos nuestras galletas aproximadamente 8 minutos a 180º.

Para la decoración he utilizado fondant. Una vez que las galletas ya han enfriado, amasamos el fondant lo estiramos y lo cortamos con los mismos cortadores de Halloween.

Mojamos el fondant con un pincel y un poco de agua para que se pegue a la galleta. Dejar endurecer, es mejor esperar al día siguiente antes de pintar.

Para pintar el fondant utilizo gel en pasta con una gota de agua. Los detalles finos los hice con palillos.