Espaguetis a la carbonara

Calentamos agua en un bol en el microondas durante 5 minutos o hasta que empiece a hervir. Después añadimos sal, un chorrito de aceite y la pasta y lo volvemos a meter en el microondas a máxima potencia durante 10 - 12 minutos (dependiendo de las indicaciones del fabricante).

Escurrimos la pasta y la reservamos.

Ponemos en un bol dados de bacon con una hoja de papel absorbente debajo y otra por encima, para eliminar parte de la grasa que suelte.

Lo cocinamos 3 minutos en el microondas al 100% hasta que estén crujientes.

Mientras se hace el bacon, batimos los huevos en un bol.

Sacamos el bacon del microondas y retiramos el papel absorbente.

Lo añadimos a los huevos junto con la nata.

Lo metemos 2 minutos al microondas al 100%.

Servimos la pasta con la salsa por encima y al final añadimos un poco de queso rallado. Si queremos, podemos meterlo otra vez al microondas con el grill conectado para que se funda el queso.