Empanada gourmet al estilo italiano
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 rebanadas de pan cerealia
- tomate frito
- mozarella
- salsa pesto
- pimiento rojo asado
- salami
- 1 huevo
- leche
- aceite para freir
- orégano
Preparación de la receta
Preparar los ingredientes
Untar con tomate frito una cara del pan
Añadir encima la mozarella
Añadir el salami encima
Añadir el pesto y las tiras de pimientos
Tapar con la otra rebanada de pan
Rebozar en leche (muy poca leche)
Rebozar en un huevo batido
Freír sobre aceite de oliva bien caliente
Colocar sobre papel absorbente
Espolvorear con orégano y disfrutar
Foto del plato terminado:
Trucos
Podemos cambiar el relleno y añadir bacon crujiente.También poner queso enemental y chorizo picante.
O bacon crujiente con cebolla caramelizada y salsa bbq
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