Truco de la abuela: Cómo cocinar el pollo asado al horno para que quede más jugoso

¡Atención, novatos! Con este sencillo truco que nos da Dolores Valcárcel, la abuela Lolita, cocinar el pollo asado al horno para que quede más jugoso es muy fácil y rápido.

Lo único que tenemos que hacer es untar el pollo con manteca de cerdo. Preparamos un majado con ajo, perejil y un chorrito de vino blanco. Se lo echamos por encima al pollo y listo para meter al horno.

Puedes consultar todas las recetas de La abuela Lolita para poner a prueba este y otros trucos.

Si quieres saber más trucos de la abuela no te pierdas nuestro especial Los trucos de la abuela Lolita.