Glosario

Griessnockerl

 

Plato típico austríaco, es una sopa elaborada con bolas de sémola.

Las sopas en general son uno de los platos más típicos de la gastronomía austríaca, y algunas de estas sopas incluyen las bolas de sémola. Es muy consumida en la época navideña, debido a las bajas temperaturas del país.

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