Glosario
Gravlax
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Se trata de un apertivo típico del norte de europa, preparado a base de lonchas muy finas de salmón curado con sal, azúcar y eneldo. Suele servirse sobre unas tostas de pan muy crujiente.
Se trata de un apertivo típico del norte de europa, preparado a base de lonchas muy finas de salmón curado con sal, azúcar y eneldo. Suele servirse sobre unas tostas de pan muy crujiente.