Glosario

Brunch

 

La palabra brunch, es una combinación de las palabras desayuno y comida en inglés, es decir, breakfast y lunch.

En un Brunch, es imprescindible tener una combinación de lo salado y lo dulce que incluye algo de carne ó pescado, huevos, patatas y otras verduras, panes y magdalenas, dulces y fruta. Hay zumos de fruta, café y también bebidas alcohólicas como la mimosa, que es una combinación de champagne y zumo de naranja.

El Brunch dominical es toda una institución en EEUU y la gente lo celebra tanto fuera como dentro de sus casas. Es casi sagrado por ejemplo llevar a mamá al brunch el Día de la Madre.

TE RECOMENDAMOS

La tienda de canal cocina