Tosta s'mores
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 Rebanada de Pan The Rustik Bakery masa madre y cereales
- (cantidad al gusto) Dulce de leche
- 25 gramos Chocolate negro
- 1 Galleta digestive
- (cantidad al gusto) Mini marshmallows (nubes dulces pequeñas)
Preparación de la receta
- Con la ayuda de nuestra tostadora, torramos nuestra rebanada de pan.
- Untamos una primera capa de dulce de leche. A mi me gusta bien cargadito así que puse una capa gordita.
- Deshacemos el chocolate negro al baño María o en el microondas, en tandas de 20 segundos. Untamos por encima del dulce de leche hasta taparlo por completo.
- Trituramos la galleta digestive y la esparcimos por encima del chocolate. Os recomiendo no triturarla por completo, sino dejar algunos trozos, no demasiado grandes, para luego notar el toque crujiente de la galleta.
- Por último, repartimos mini marshmallows por toda la superficie de nuestra tosta. Con la ayuda de un soplete, las quemamos ligeramente. Y listo!
- Disfrutamos de nuestra tosta dulce al más puro estilo Americano. Con una base de pan tostado crujiente y muy sabroso, la indescriptible combinación del dulce de leche y el intenso chocolate negro, el aporte crujiente de la galleta y la textura sedosa de los marshmallows quemados. Existe algo más rico que ésto?
Foto del plato terminado:
Trucos
- Podéis servirla tanto en caliente (recién hecha) como en frío. De las dos manera está deliciosa!- También os recomiendo probarla con una capa de mantequilla de cacahuete o bien cambiando los mini marshmallos por merengue italiano tostado.
