tortilla de patata
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 3 patatas medianas
- 8 huevos
- Una cebolla mediana
- Medio vaso de leche
- Sal
- Aceite de oliva
Preparación de la receta
Para preparar la receta de tortilla de patata:
en una sarten con aceite a la mitad de las patatas hacemos hasta que quede bien pochada todas las patatas cortadas finamente y la cebolla, añadimos sal casi al final al gusto
en un bol batimos los huevos y les añadimos la leche y despues las patatas ya echas
en otra sarten bastante onda con tres cucharadas de aceite y que esté ya caliente, echamos la mezcla y con fuego fuerte al principio lo bajamos despues y dejamos poco tiempo, como tres minutos
damos la vuelta con mucho cuidado y hacemos lo mismo por el otro lado
presentamos en un plato
en un bol batimos los huevos y les añadimos la leche y despues las patatas ya echas
en otra sarten bastante onda con tres cucharadas de aceite y que esté ya caliente, echamos la mezcla y con fuego fuerte al principio lo bajamos despues y dejamos poco tiempo, como tres minutos
damos la vuelta con mucho cuidado y hacemos lo mismo por el otro lado
presentamos en un plato
Foto del plato terminado:
