Tortilla de espinacas y jamón
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 4 huevos
- 1 paquete de espinacas congeladas (descongelar y escurrir bien)
- 3 lonchas de jamón serrano
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen
- Sal
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Tortilla de espinacas y jamón:Freír los ajos cortados en láminas, saltear el jamón cortado en trozos, reservar. Rehogar las espinacas, salar. En un bol batir los huevos con una pizca de sal, añadir las espinacas, el jamón y los ajos, mezclar. Cuajar en una sartén con un poco de aceite.
Foto del plato terminado:
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