Tortilla de cebolla morada

Las claves

  • Ingr. prin.: Pasta y Cereales
  • Plato: Acompañamiento
  • Estilo: Tortillas.
  • Ambiente: A diario.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 3 buenas cebollas moradas cortadas
  • 6 huevos gordos batidos
  • Aceite de oliva
  • Sal

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Tortilla de cebolla morada:

La cebolla morada es mas dulce que la blanca y mas sabrosa aunque no siempre se encuentra en las tiendas que tengo a mi alrededor.


Queda muy rica, jugosa y suave.


Se sofríe la cebolla pero con cuidado de que nos quede blandita y algo dorada, mezclamos con los huevos batidos y añadimos sal, cuajar y servir .


Foto del plato terminado:


¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!

TE RECOMENDAMOS

La tienda de canal cocina