Torta choco almendra

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 250gr mantequilla
  • 1 taza azucar
  • 3 huevos
  • 1 jugo y ralladura de limon
  • 1 1/3 taza harina leudante
  • 3/4 taza almendra molida
  • 1/2 cdta polvo de hornear
  • 1/2 cdta esencia de almendra (opcional)
  • 3 cdas yogur descremado

Preparación de la receta


Batir la mantequilla y el azúcar hasta cremar


Agregar uno a uno los huevos hasta incorporar


Agregar el juego y ralladura de limón


En un recipiente a parte agregar la harina, las almendras molidas y el polvo de hornear


Agregamos a la mezcla sin dejar de batir una cda y media de yogur


Mitad de la mezcla de harina, lo que queda de yogur terminando con lo que queda de harina


Batir hasta que este todo integrado


Hornear a 180Grados C o hasta que al insertar un palillo este salga limpio


Foto del plato terminado:

Trucos

Para mejor resultado utilizar los ingredientes a temperatura ambiente y desmoldar cuando este completamente fría, la puedes rellenar y cubrir con tu buttercream favorito de chocolate

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