tartaleta de espinacas con higos y queso de cabra

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 2 Huevos
  • 4 Manojos de espinacas
  • 6 Higos frescos
  • 6 Rodajas de queso cabra
  • 1 Sal y pimienta
  • 1 Vinagre de modena

Preparación de la receta


Cogemos cuatro tartaletas y vamos echando las espinacas cortadas y ya mezclada con el huevo y salpimientadas,a continuación los higos cortado en rodajas y el queso tambien en rodajas,y llevamos al horno 180º unos 15m.
Sacamos y servimos con un poco de vinagre de modena por arriba

Trucos

También lo he probado con queso azul y queda muy rico

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