Tarta esponjosa de queso y yogurt
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 yogures Danone griegos
- 1 tarrina de queso cremoso
- 5 huevos
- 1/2 sobre de levadura
- 500 grs. nata
- 2 vasos de los de yogur de azucar
- 1 vaso de los de yogurt de harina
Preparación de la receta
Precalentamos el horno a 200º
-Montamos la nata y reservamos
-Montamos las claras a punto de nieve
-A las claras le añadimos las yemas,mezclamos bien
-A continuacion añadimos el azucar,la nata montada,los yogures griegos Danone y por ultimo la harina que habremos tamizado junto con la levadura.
-Untamos de mantequilla el recipiente que vamos a llevar al horno y espolvoreamos con un poco de harina.
-Vertemos la mezcla y la metemos en el horno que bajaremos a 180º,unos 40 minutos,a partir de este tiempo vamos pinchando con un palillo y sabremos que esta cuando el palillo salga seco,
Foto del plato terminado:
Trucos
Mejor hacerlo en molde desmoldable,porque al ser tan jugosa no es comveniente darle la vuelta,Mi consejo es que no se meta en nevera,la enfriamos a temperatura ambiente,la nevera tiende a secar mucho,y en esta tarta que es esponjosa perderia un poco
