Tarta de coco, mango y chia

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 500 ml leche de coco
  • 150 gr sirope de agave
  • 500 gr mango
  • 3 sobres cuajada
  • 1 cucharada semillas de chia

Preparación de la receta


Pon un cazo a fuego medio con la leche, el sirope de agave y los sobres de cuajada.Remueve constantemente. Justo antes de romper a hervir, retira del fuego.


Vierte el mango troceado y con la ayuda de una batidora mezcla hasta que esté homogénea la mezcla.


Incorpora las semillas de chia y mezcla con unas varillas.
Vierte la mezcla sobre el molde y refrigera mínimo 6 horas


Decora con coco deshidratado, mango troceado y un poco de romero para darle color


Foto del plato terminado:


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