Tarta de coco, mango y chia
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 500 ml leche de coco
- 150 gr sirope de agave
- 500 gr mango
- 3 sobres cuajada
- 1 cucharada semillas de chia
Preparación de la receta
Pon un cazo a fuego medio con la leche, el sirope de agave y los sobres de cuajada.Remueve constantemente. Justo antes de romper a hervir, retira del fuego.
Vierte el mango troceado y con la ayuda de una batidora mezcla hasta que esté homogénea la mezcla.
Incorpora las semillas de chia y mezcla con unas varillas.
Vierte la mezcla sobre el molde y refrigera mínimo 6 horas
Decora con coco deshidratado, mango troceado y un poco de romero para darle color
Foto del plato terminado:
