Sandwich con bacalao rebozado
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 Panrico 5 cereales
- 300 gr bacalao fresco
- 1 huevo
- 2 chds pan rallado
- 2 lonchas queso cabra tierno
- 1 pepino
- 1 tomate
- mayonesa y mostaza
Preparación de la receta
Poner el bacalao en un bol con huevo batido y un poco de perejil
Rebozar en el pan rallado y freir en aceite caliente.
Dejar en un plato con papel para que absorba aceite.
Pasar las rebanadas de pan por la sartén y extender un poco de mostaza y mayonesa
Poner una capa de laminas de pepino, encima el bacalao
Acabar con rodajas de tomate, queso y unos pepinillos
Foto del plato terminado:
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