Salsa para cocido madrileño
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 tomate natural pelado
- 3 cucharadas Aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita Comino molido
- Medio vaso Caldo del cocido
- 1 cucharada Garbanzos ya cocidos
Preparación de la receta
Escaldar el tomate para pelarlo.
Trucos
Triturar con el tomate todos los ingredientes, añadiendo unos garbanzos para espesar la salsa. Rectificar de sal¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
