Salsa de huevo

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 4 Tomate
  • 5 Chile Serrano
  • 1/4 Cebolla
  • C/n Epazote
  • 4 Huevos
  • C/n Sal
  • C/n Agua

Preparación de la receta


Licuar tomate, cebolla, chile, sal y un chorrito de agua


En una cacerola poner aceite y acitronar cebolla, agregar lo licuado, agregar una ramita de epazote y dejar hervir, ya que hirvió agregar agua y agregar sal al gusto


A parte batir los huevos y sazonar al gusto, poner a freír y ya q se prepararon todos los huevos agregar a la salsa de tomate y dejar hervir otro rato y listo.


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