Salsa de huevo
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 4 Tomate
- 5 Chile Serrano
- 1/4 Cebolla
- C/n Epazote
- 4 Huevos
- C/n Sal
- C/n Agua
Preparación de la receta
Licuar tomate, cebolla, chile, sal y un chorrito de agua
En una cacerola poner aceite y acitronar cebolla, agregar lo licuado, agregar una ramita de epazote y dejar hervir, ya que hirvió agregar agua y agregar sal al gusto
A parte batir los huevos y sazonar al gusto, poner a freír y ya q se prepararon todos los huevos agregar a la salsa de tomate y dejar hervir otro rato y listo.
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