Salsa de champiñones y queso
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 cebolla. 1puerro. 1/2 kg champiñones. aceite sal,pimienta,1 vasito vino blanco, 150ml de nata,150gr de queso emmental
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Salsa de champiñones y queso:
Sonreír la cebolla y el puerro cortado fino,añadir el vino u dejar evaporar,añadir champiñones troceados y dejar cocer a fuego lento hasta evaporar el agua de los champiñones,añadir el queso rallado y la nata y retirar del fuego cuando tenga la textura deseada
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