Quiché
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 rollo de masa brisa
- 2 Huevos
- 250 ml Leche evaporada
- 300 gr Champiñones
- 100 gr Queso parmesano en polvo
- 150 gr Queso roquefort
- 120 gr Jamón curado en cubos
Preparación de la receta
Extender la masa brisa por el molde resistente al horno, y con un tenedor pinchar en la base.
Saltear los champiñones y el jamón curado. Y añadir a la masa.
Por otro lado mezclar los huevos, la leche evaporada y el parmesano en polvo. Añadir hasta cubrir casi al completo la masa.
Picar el queso roquefort en cubitos y ponerlo en Pa parte superior.
Meter en el horno a 200 grados unos 25 minutos.
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