Quiché
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Masas y Hojaldres 
Plato:Tapeo y tostas 
Estilo:
Ambiente: Friends,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
1 rollo de masa brisa- 2 Huevos
- 250 ml Leche evaporada
- 300 gr Champiñones
- 100 gr Queso parmesano en polvo
- 150 gr Queso roquefort
- 120 gr Jamón curado en cubos
- Receta paso a paso
- Extender la masa brisa por el molde resistente al horno, y con un tenedor pinchar en la base.
Saltear los champiñones y el jamón curado. Y añadir a la masa.
Por otro lado mezclar los huevos, la leche evaporada y el parmesano en polvo. Añadir hasta cubrir casi al completo la masa.
Picar el queso roquefort en cubitos y ponerlo en Pa parte superior.
Meter en el horno a 200 grados unos 25 minutos.
