Potaje de garbanzos con judias verdes

La víspera ponemos los garbanzos en remojos con un poco de bicarbonato y en agua templada para tenerlos preparados para el día siguiente.
En una olla exprés ponemos un poco de aceite y pochamos la cebolla y los dientes de ajos picaditos el puerro y la zanahoria, agregamos la cucharadita de pimentón y la hoja de laurel movemos todo bien y agregamos agua a la olla, cuando hierva ponemos la pechuga de pollo, vamos despumando el caldo, cuando nos quede limpio, agregamos los garbanzos, el chorizo y la morcilla la costilla y beicon, cerramos la olla, cuando suba la válvula la dejamos 20 minutos, aunque varia según la olla, mientras tanto vamos pelando, lavando y cortando los patatas a trozos y las judías, cuando pasen los 20 minutos apagamos el fuego y dejamos que baje la presión de la olla, abrimos y agregamos las patatas, las judías y salamos, volvemos a cerrar la olla y dejamos 5 minutos una vez que haya vuelto a subir la válvula.